愛媛県社交飲食業生活衛生同業組合は生活衛生関係営業の適正化及び振興に関する法律（生衛法）に基づき、厚生労働省認可の各業に都道府県1つだけ設立できる社交業営業者の自主的な活動団体です。

愛媛県では昭和46年5月に設立されました。

社交組合は国や愛媛県の指導・支援を受け、衛生水準の維持向上、経営の健全化を図り、繁華街の活性化、安全・安心な繁華街創りに貢献する役割があります。
全国社交飲食業生活衛生同業組合連合会に属し、社交飲食業従事者の地位向上、経営の安定化に向けて活動しております。
また、愛媛県生活衛生同業組合連合会の活動に参加し、愛媛県における生衛業の課題解決に取り組むと共に行政との連携を深め、愛媛県に必要とされる組織を目指し、活動しています。